Puf Böreği

Konu: Puf Böreği C.tesi Ara. 06, 2008 5:24 pm

MALZEMELER

3 su bardağı un
1 su bardağı zeytinyağ
3 adet yumurta
200 gr beyaz peynir
1 demet maydanoz
yeteri kadar tuz

HAZIRLANIŞI

Un,
tuz, yumurta ve zeytin yağı iyice yoğrulur. Bir parmak kalınlığında bir
yufka açılır, açılan yufkaya biraz yağ sürülüp, ikinci defa açılır.
Açılan yufka bir bardak yardımıyla kesilir, ortasına ezilmiş beyaz
peynir ve ince kıyılmış maydanoz konulup kapatılır ve kızgın yağda
kızartılır

Konu: Geri: Puf Böreği C.tesi Şub. 06, 2010 4:16 pm

teşekkürler

» Yayla Böreği